北方文学网站

北方文学2018年第33期  文章正文

探究中国古代的“葵”

字体:


  摘要:葵在中国古代是主要的蔬菜,而不是今天我们所说的向日葵,文中列举了各种古籍中对于葵的记载,同时对向日葵引进中国做了简单的阐述,目的在于澄清一个错误,即把向日葵同我国古代所说的葵混为一物。

  关键词:葵;蔬菜;向日葵

  向日葵,不是我国古代所说的葵,葵在古代不是花朵,而是古时候最重要的蔬菜。谈起菜蔬,真正的上古中国菜蔬今天为人所熟悉的恐怕就剩下韭了,而一些古代大名鼎鼎的菜蔬今天几乎不为人知,《诗经》里提到的132种植物,其中作为蔬菜的就有20余种,随着时代变迁,其中部分品种已退出蔬菜领域。作为古蔬之王的“葵”,命运也许真的是凄楚的,曾经的百菜之主, ……阅读全文

主办: 北方文学杂志社 Copyright◎1997-2018
技术支持,电子版全球营销龙源
互联网出版许可证:新出网证(京)字066号
京公海网安备110108001919
电信与信息服务业务经营许可证: 京ICP证060024