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北方文学2018年第6期  文章正文

浅谈中国筷子设计发展史

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  摘要:中国是饮食大国,中国的美味佳肴为世人所称赞,中国独特的进食工具——筷子,在中国当今的饮食文化中起到举足轻重的作用,每个家庭的生活都离不开它,它已经成为中国人日常生活中的一部分。本文以古画及古代遗迹中的筷子为研究对象来探究中国筷子的设计发展史。

  关键词:中国;筷子;设计发展史

  一、筷子的起源

  筷子,古称作“箸”,先秦时期称其为“挟”,同时也叫做“荚”。这是一种与中国美食相伴而生的工具。它既是中國传统文化,也是中国美食的象征,就像是中华民族情感的接力棒,将祖先的文明代代相传,从远古到现代。

  我国是筷子的发源地 ……阅读全文

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